Prep: 25 minut
Gotowanie: 16 minut
Dodatkowe: 2 godziny
łącznie: 2 godziny 41 minut
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 480 kalorii, 25 g białka, 5,4 g węglowodanów, 38,9 g tłuszczu, 100 cholesterolu, 3 mg, 263,7 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
W misce wymieszaj olej roślinny, sok pomarańczowy, 3 łyżki soku z limonki, tequilę, 1 łyżkę skórki z limonki, 1 łyżkę papryki habanero i czosnek.
2.
Zachowaj niewielką ilość do użycia jako sos podlewowy i wlej pozostałą część do płytkiego pieczenia Włóż łososia do płytkiego naczynia i obróć, aby się pokrył.
3.
Przykryj i wstaw do lodówki na 2 do 4 godzin, często obracając.
4.
W małej misce wymieszaj zmiękczone masło, sól czosnkową, 1 łyżkę soku z cytryny, 2 łyżeczki pieprzu habanero, i 2 łyżeczki skórki z cytryny.
5.
Przykryj i wstaw do lodówki.
6.
Rozgrzej grill na średnim ogniu, Lekko posmaruj ruszt grillowy i połóż łososia na grillu.
7.
Smaż łososia przez 5 do 8 minut z każdej strony, lub do momentu, gdy będą płatki rybne łatwo widelcem.
8.
Przełóż na talerz, posyp masłem habanero i podawaj.
