Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 86 kalorii, białko 5,9 g, węglowodany 2,8 g, tłuszcz 5,4 g, cholesterol 28,6 mg, sód 81,1 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Umieść ślimaki w małej misce i przykryj zimną wodą; odstaw na 5 minut.
2.
Pomoże to usunąć wszelki smak z puszki, jaki mogą mieć.
3.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
4.
Lekko nasmaruj 8x8- cala naczynie do pieczenia.
5.
Spuść wodę ze ślimaków i osusz ręcznikiem papierowym.
6.
Rozpuść masło z czosnkiem na dużej patelni na średnim ogniu.
7.
Dodaj ślimaki i główki grzybów, gotuj i mieszaj, aż główki grzybów zaczną mięknąć, około 5 minut .
8.
Wino, śmietanę, mąkę, pieprz i stragan ubić.
9.
Gotować w małej misce, aż mąka będzie gładka.
10.
Wlać na patelnię i zagotować.
11.
Gotować, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje, około 10 minut .
12.
Zdejmij patelnię z ognia i włóż grzyby łyżką do góry do przygotowanego naczynia do pieczenia, w każdej nakrętce umieść po jednym ślimaku do grzyba Pozostały sos wylej na czapki grzybów i do naczynia do pieczenia.
13.
Na wierzchu posyp startym parmezanem.
14.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż parmezan zbrązowieje, 10 do 15 minut.
