Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 378 kcal, białko 11,5 g, węglowodany 47,4 g, tłuszcz 15,9 g, cholesterol 79 mg, sód 741,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ugotowaną dynię piżmową włożyć do miski.
2.
Dodać sól, czarny pieprz i pieprz cayenne.
3.
Dodać ser mascarpone, żółtko i 1/3 szklanki parmezanu, mieszać aż nadzienie się gładko połączy.
4.
powierzchni roboczej Zanurz czubek palca w wodzie i biegnij wokół zewnętrznej krawędzi skórki wonton, aby zwilżyć.
5.
Umieścić około 1 łyżeczki nadzienia na środku wontona Złożyć wonton na pół, aby uformować półksiężyc i docisnąć krawędzie do siebie, aby uszczelnić Powtórz z pozostałymi opakowaniami wonton.
6.
Ustaw głęboką patelnię na średnim ogniu.
7.
W międzyczasie dodaj masło i ząbek czosnku, zagotuj rondel z lekko osoloną wodą.
8.
Wrzuć nadziewane ravioli do wrzącego podlać po kilka na raz i gotować, aż wypłyną na wierzch, około 2 min.
9.
Odsączyć ravioli i przełożyć je na patelnię n.
10.
Zmień ogień pod patelnią na średni i gotuj, aż ravioli nabierze smaku czosnku, około 2 do 3 minut więcej.
11.
Posyp posiekaną szałwią, plus czarnym pieprzem i dodatkowym parmezanem do smaku.
