Prep: 15 min
Cook: 20 min
Total: 35 minut
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 319 kalorii, białko 4,9 g, węglowodany 61,8 g, tłuszcz 7,2 g, sód 1014,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C), Wrzuć łódki batatów z 1 łyżką oliwy z oliwek do dużej miski; dopraw solą morską i papryką i ponownie wrzuć.
2.
Rozłóż bataty jedną warstwą na zapiekaniu blachy.
3.
Piecz słodkie ziemniaki w rozgrzanym piekarniku do miękkości, około 20 minut.
4.
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na małej patelni na średnim ogniu na średnim ogniu.
5.
Smaż i wymieszaj zieloną cebulę z curry w rozgrzanym oleju aż zmiękną i pachną ok.
6.
1 minuty.
7.
Do mieszanki dodaj sos pomidorowy i przełóż do miski.
8.
Bataty podawaj z ketchupem curry do maczania.
