Lamb Cobbler

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 459 kcal, białko 19,5 g, węglowodany 32 g, tłuszcz 27,2 g, cholesterol 80,1 mg, sód 717,6 mg.


Przygotowanie przepisu

1.



Aby zrobić posypkę: Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, 1/4 szklanki parmezanu i sól w dużej misce.

2.



Dobrze wymieszaj.

3.



Ubij masło, aż się kruszy.

4.



Dodaj mleko i mieszaj, aż ciasto utworzy kulkę.

5.



, Wyłóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię i ugniataj kilka razy.

6.



aż będzie gładkie.

7.



Rozwałkuj ciasto do grubości około 3/4 cala i wytnij 4 koła.

8.



Zbierz resztki ciasta, ściśnij i powtórz.

9.



Powinieneś mieć w sumie około 12 rund.

10.



Ułóż kółka na lekko posypanym mąką talerzu lub blasze do pieczenia i wstaw do lodówki.

11.



Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C).

12.



Lekko posmaruj naczynie do pieczenia o wymiarach 9x11 cali.

13.



Aby zrobić nadzienie: Podgrzej masło na patelni na średnim ogniu Dodać cebulę, smażyć i mieszać, aż cebula zmięknie i stanie się przezroczysta, około 5 minut Dodać czosnek i gotować, mieszając, jeszcze 2 minuty, uważając, aby nie przypalić czosnku.

14.



Jeśli używasz garam masala i pasty curry, dodaj teraz (patrz Uwagi kucharza).

15.



Dodaj jagnięcinę, sos Worcestershire, brandy, porto oraz sól i pieprz.

16.



Gotuj i mieszaj, aż jagnięcina się zrumieni i ugotuje, często mieszając.

17.



Dodaj groszek na patelniÄ™ i wymieszaj.

18.



Wlej 1 szklankÄ™ wody lub czerwonego wina i zagotuj.

19.



Dodaj 1/4 szklanki mÄ…ki.

20.



Dusić 5 minut, często mieszając, aż sos zgęstnieje.

21.



Rozłóż mieszankę jagnięcą na przygotowanej patelni.

22.



Na wierzch nałóż koła z ciasta na babeczki, pozwalając, aby koła spotkały się na krawędziach, ale pozostawiając miejsce na ucieczkę pary.

23.



Posmaruj ciasto mlekiem, następnie posyp parmezanem, Piecz w nagrzanym piekarniku, aż bułeczki nabiorą się na złoty kolor, a nadzienie będzie musujące, około 25 do 30 minut.

Komentarze do przepisów Lamb Cobbler

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Włoskie Ciasteczka Z Lukierem

Włoskie Ciasteczka Z Lukierem

Widzieć Włoskie Ciasteczka Z Lukierem
przepisy Empire Cookies

Empire Cookies

Widzieć Empire Cookies
przepisy Ciasto stekowe i piwne

Ciasto stekowe i piwne

Widzieć Ciasto stekowe i piwne

Szukasz list podobnych przepisów?

przepisy kuchnia świata

kuchnia świata

Widzieć kuchnia Å›wiata
przepisy europejski

europejski

Widzieć europejski
przepisy Wielka Brytania i Irlandia

Wielka Brytania i Irlandia

Widzieć Wielka Brytania i Irlandia
przepisy język angielski

język angielski

Widzieć jÄ™zyk angielski

Inne przepisy w kategorii "Wielka Brytania i Irlandia"