Prep: 15 min
Cook: 1 godz. 15 min
Total: 1 godz. 30 min
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 259 kalorii, białko 15,4 g, węglowodany 4,1 g, tłuszcz 20,2 g, cholesterol 69,2 mg, sód 82,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Podsmażyć cebulę i czosnek na gorącym maśle.
2.
Wyjąć z patelni.
3.
Z kotletów odciąć nadmiar tłuszczu i posypać solą i pieprzem.
4.
Zrumienić kotlety na patelni; odciąć tłuszcz.
5.
Zredukować ogień, dodać liść laurowy i bulion z kurczaka.
6.
Dusić pod przykryciem pod przykryciem 1 godzinę.
7.
Kotlety przełożyć na talerz, ale trzymać w cieple.
8.
Soki podgrzać na patelni i zmniejszyć o połowę.
9.
Dodać śmietanę, mieszankę cebulowo-czosnkową i paprykę, dobrze wymieszać.
10.
Podgrzać, ale nie gotować.
11.
Zalać wieprzowiną kotlety i podawać.
