Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 15 min
łącznie: 30 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 444 kalorie, białko 33,3 g, węglowodany 37,6 g, tłuszcze 17,9 g, cholesterol 69,4 mg, sód 786 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W płytkiej misce wymieszaj mąkę, paprykę, sól i pieprz.
2.
Obtocz kawałki kurczaka w przyprawionej mące.
3.
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu i smaż kurczaka, aż lekko się zarumieni (około 45 sekund z każdej strony).
4.
kurczaka z patelni i odstaw na bok.
5.
Na patelniÄ™ dodaj pieczarki, sok z cytryny i bulion z kurczaka.
6.
Gotuj na wolnym ogniu, aż powstanie jasny, gładki sos.
7.
Dopraw czosnkiem w proszku.
8.
Włóż kurczaka na patelnię i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak nie będzie już różowy i soki są klarowne.
9.
Dodaj serca karczochów i zdejmij z ognia.
