Prep: 10 min
Gotować: 30 min
Additional: 5 min
łącznie: 45 min
Racje żywnościowe: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 286 kalorii, białko 36g, węglowodany 27,9g, tłuszcz 3,7g, cholesterol 66,8mg, sód 2117,8mg.Przygotowanie przepisu
1.
Przypraw kurczaka solą i przyrumień w dużym rondlu na średnim ogniu, aż będzie prawie ugotowany.
2.
Wyjmij kurczaka z patelni i odstaw na bok.
3.
Podsmaż cebulę, czosnek, marchew i seler.
4.
Gdy zmiękną, dodaj imbir , paprykę, kminek, oregano, pieprz cayenne i kurkumę; podsmażaj przez około 1 minutę, następnie mieszaj w bulionie i pomidorach.
5.
Włóż kurczaka na patelnię, zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut.
6.
Dodaj ciecierzycę i cukinię na patelnię i jeszcze raz dusić; przykryj patelnię i gotuj około 15 minut, aż cukinia będzie gotowa i miękka.
7.
Dodaj sok z cytryny i podawaj.
