Składniki

1 funt poÅ‚Ã³wki piersi kurczaka bez koÅ›ci bez skÃ³ry, pokrojone na kawaÅ‚ki

2 Å‚yÅ¼ki biaÅ‚ego wina

2 Å‚yÅ¼ki sosu sojowego

2 Å‚yÅ¼ki oleju sezamowego, podzielone

2 Å‚yÅ¼ki skrobi kukurydzianej rozpuszczone w 2 Å‚yÅ¼kach wody

1 uncja gorÄ…cej pasty chili

1 Å‚yÅ¼eczka biaÅ‚ego octu destylowanego

2 Å‚yÅ¼eczki brÄ…zowego cukru

4 posiekane zielone cebule

1 Å‚yÅ¼ka mielonego czosnku

1 puszka (8 uncji) wody z kasztanÃ³w

4 uncje mielonych orzeszkÃ³w ziemnych

Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 437 kalorii, białko 34,4 g, węglowodany 25,3 g, tłuszcz 23,3 g, cholesterol 65,9 mg, sód 595,6 mg

Przygotowanie przepisu

Aby zrobiÄ‡ marynatÄ™: PoÅ‚Ä…cz 1 Å‚yÅ¼kÄ™ wina, 1 Å‚yÅ¼kÄ™ sosu sojowego, 1 Å‚yÅ¼kÄ™ oleju i 1 Å‚yÅ¼kÄ™ mieszanki skrobi kukurydzianej/wody i wymieszaj.

UmieÅ›Ä‡ kawaÅ‚ki kurczaka w naczyniu lub misce.

Przykryj naczynie i wstaw do lodÃ³wki na okoÅ‚o 30 minut.

Aby zrobiÄ‡ sos: W maÅ‚ej misce wymieszaj 1 Å‚yÅ¼kÄ™ wina, 1 Å‚yÅ¼kÄ™ sosu sojowego, 1 Å‚yÅ¼kÄ™ oleju, 1 Å‚yÅ¼kÄ™ mieszanki skrobi kukurydzianej i wody, pastÄ™ chili, ocet i cukier Wymieszaj i dodaj zielonÄ… cebulÄ™, czosnek, kasztany wodne i orzeszki ziemne.

na Å›redniej patelni, podgrzewaj sos powoli, aÅ¼ bÄ™dzie aromatyczny.

Tymczasem wyjmij kurczaka z marynaty i podsmaÅ¼ na duÅ¼ej patelni, aÅ¼ miÄ™so bÄ™dzie biaÅ‚e, a soki bÄ™dÄ… klarowne.

aromatyczny, dodaÄ‡ smaÅ¼onego kurczaka i dusiÄ‡, aÅ¼ sos zgÄ™stnieje.