Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 209 kcal, białko 12,5 g, węglowodany 6,3 g, tłuszcz 14,9 g, cholesterol 82,4 mg, sód 277,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz śmietanę, awokado i sok z cytryny w blenderze lub robocie kuchennym; zmiksuj do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
2.
Przełóż do ozdobnej plastikowej butelki z długą końcówką.
3.
Wstaw krewetki do miski w lodówce; połączyć z olejem roślinnym, mielonym pieprzem chipotle, solą, czarnym pieprzem i pieprzem cayenne.
4.
Umieść dużą patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu na dużym ogniu.
5.
Gotuj krewetki na gorącej patelni w jednej warstwie, aż będą dokładnie ugotowane i różowe, około 1 minuty z każdej strony Przełóż na talerz i pozwól krewetkom ostygnąć.
6.
Rozgrzej brojlera z piekarnika.
7.
Wyłóż blachę do pieczenia folią i lekko posmaruj folię.
8.
Ułóż chipsy tortilla na przygotowanej blasze do pieczenia w jednej warstwie.
9.
Na każdej ułóż 1 krewetkę Na wierzch każdej krewetki dodać 1 plasterek papryczki jalapeño i 1 dużą posypkę serem pepperjack.
10.
, Podsmażaj na rozgrzanym grillu, aż ser się rozpuści, a frytki zostaną lekko przypieczone, około 1 minuty.
11.
Przyjrzyj się uważnie; frytki szybko się przypalą.
12.
Wyjmij nachosy z blachy do pieczenia i połóż je na półmisku; skrop sosem śmietanowym z awokado i posyp pomidorkami koktajlowymi i kolendrą przed podaniem.
