Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 348 kcal, białko 7,5 g, węglowodany 31,5 g, tłuszcz 22 g, cholesterol 61,5 mg, sód 340,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść ziemniaki w dużym garnku i zalej osoloną wodą; doprowadź do wrzenia.
2.
Zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu do miękkości, ale nie do rozdrobnienia, 15-20 minut.
3.
Odcedź i wróć do garnka.
4.
Dodaj śmietanę ser, śmietana i masło, ubić tłuczkiem do ziemniaków, aż ziemniaki zostaną zmiażdżone i wszystko się połączy, dodać parmezan, 1/4 szklanki mleka, pastę czosnkową, sól czosnkową, sól i pieprz, wymieszać dużą drewnianą łyżką do połączenia.
5.
i w razie potrzeby dostosuj sól i pieprz.
6.
Dodaj szalotki i dodaj więcej mleka, jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję.
