Krem z Karczochów i Kraba

1.

Serca karczocha, kraba, zieloną cebulkę, czosnek i sok z cytryny włożyć do robota kuchennego i miksować, aż będą dość drobno posiekane.

2.

Dodaj serek śmietankowy i puree na gładką konsystencję.

3.

Wlej sos do niemetalowej miski i schłódź do 1 godzina.

4.

Podawać z krakersami lub warzywami.