Porcje: 42
Wydajność: 7 tuzinów
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 136 kcal, 1,6 g białka, 14,4 g węglowodanów, 8 tłuszczów, 2 g, cholesterol 0,3 mg sód 2,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz mąkę z cukrem w misce.
2.
Potnij tłuszcz mikserem lub pracuj rękami, aż mieszanina będzie przypominać gruboziarnistą mąkę.
3.
Dodaj trochę oleju anyżowego (opcjonalnie), aby był bardzo mocny, do 1/2 szklanki mleka i dodawaj do mieszanki mąki.
4.
Stopniowo dodawaj więcej mleka, aż ciasto się zbierze.
5.
Oddziel małe porcje ciasta i zwiń w dłoniach w bułkę wielkości palca.
6.
Obtocz w sezamie.
7.
najlepiej przykleić, włożyć do wody z cukrem, nabrać i nałożyć na czystą, niestrzępiącą się szmatkę.
8.
Tkaninę zrolować z nasionami, a następnie spłaszczyć do grubości około 1/4 cala.
9.
Pokroić na 2-calowe paski, położyć na nienatłuszczona blacha do pieczenia .
10.
Piecz w 180 stopniach C przez 20 do 25 minut lub do złotego koloru.
11.
Wyjmij, ostudź całkowicie, a następnie przechowuj w hermetycznym pojemniku.
