Kowbojskie Ciasteczka Owsiane

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Przesiej razem mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól; odstaw.

W średniej misce wymieszaj margarynę, olej, brązowy cukier i biały cukier, aż gładkie Ubijaj jajka pojedynczo. Stopniowo dodawaj przesiane składniki, aż dobrze się połączą. Wymieszaj płatki owsiane i chipsy karmelowe. Ułóż łyżeczkę na nienatłuszczonych blaszkach do ciastek.

Piecz 10 do 12 minut w nagrzanym piekarniku lub do uzyskania złocistego zarumienienia. Odstaw na kilka minut na arkusze ciastek przed przeniesieniem na ruszty. Drut do całkowitego ostygnięcia.