Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 260 kalorii, białko 25,8 g, węglowodany 24,7 g, tłuszcz 7,9 g, cholesterol 64,9 mg, sód 1368,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprawić kotlety wieprzowe z solą czosnkową do smaku.
2.
Na dużej patelni rozgrzać olej na średnim ogniu.
3.
Dodać kotlety i przyrumienić na oleju przez około 4 do 6 minut z każdej strony.
4.
Zdjąć z patelni.
5.
Ugotować i odstawić.
6.
Na tej samej patelni podsmażyć cebulę i seler aż będą przezroczyste.
7.
Dodaj koncentrat pomidorowy i podgrzej, mieszając, aż płyn zacznie bąbelkować.
8.
Dodaj sos pomidorowy i podgrzej, mieszając, aż będzie musujący.
9.
Dodaj wodÄ™ do cienkiego sosu.
10.
Umieść kotlety na patelni, zmniejsz ogień do dusić, aż mięso będzie bardzo miękkie, a sos zgęstnieje (około 1 1/2 do 2 godzin), dodając wodę w razie potrzeby.
