Prep: 20 min
Cook: 40 min
Total: 1 godz.
Serves: 8
Wydajność: 32 klopsiki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 331 kcal, białko 16,3 g, węglowodany 18,9 g, tłuszcz 20,9 g, cholesterol 75,3 mg, sód 864,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Podsmaż cebulę na 2 łyżkach oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu, aż cebula będzie przezroczysta, około 5 minut.
2.
Dodaj czosnek do cebuli i wyłącz ogień.
3.
Przełóż cebulę do dużej miski.
4.
Wymieszaj mieloną wołowinę, ser ricotta , pietruszkę, jajko, sól koszerną, czarny pieprz i pieprz cayenne do mieszanki cebuli, aż prawie się połączą; dodaj bułkę tartą i kontynuuj mieszanie, aż dobrze się połączą.
5.
Rozwałkuj około 2 łyżki mieszanki w 1-calową kulkę na każdy klopsik.
6.
Wlać 2 łyżki oliwy z oliwek do tego samego rondla Ugotować cebulę Patelnię ułożyć na średnim ogniu i klopsiki zrumienić ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju około 5 minut Trzymając zmięty ręcznik papierowy szczypcami i solą, aby usunąć nadmiar tłuszczu z patelni.
7.
, Zalej klopsiki na patelni sosem marinara i wodÄ….
8.
Zamieszaj, aby ra połączyć i zagotować.
9.
Zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż klopsiki będą ugotowane i nie będą już różowe w środku, około 30 minut.
