Podajność: 12
Wydajność: 1 2-kwarta żebrowanej patelni
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 501 kalorii, białko 5,2 g, węglowodany 48,8 g, tłuszcz 31,2 g, cholesterol 108,3 mg sód 239,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Dobrze nasmaruj dwulitrową żłobkowaną patelnię pierścieniową i posyp lekko mąką.
3.
Przesiej mąkę tortową, sól i proszek do pieczenia.
4.
Upiecz razem.
5.
W do dużej miski, dobrze ubić tłuszcz, stopniowo dodawać 1 1/2 szklanki cukru, jajka, wanilię i 3 łyżki brandy, ubijać na jasną i puszystą masę.
6.
do rondelka.
7.
Piecz przez 45 do 50 minut lub aż ciasto odskoczy po lekkim dotknięciu.
8.
Zdejmij z patelni i ostudź.
9.
W zimnej, czystej misce ubij 2 szklanki śmietany do ubijania, aż uformują się sztywne szczyty.
10.
Dodać 1/4 filiżanki sproszkowanej kawy z cukrem.
11.
Top ciasto z bitą śmietaną.
12.
Podczas serwowania skropić ciasto kilkoma kroplami koniaku.
