Prep: 20 min
Cook: 30 min
Total: 50 min
Serves: 10
Wydajność : 1 2-kwarta zapiekanka
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 398 kalorii, białko 5,3 g, węglowodany 70,8 g, tłuszcz 11 g, cholesterol 31,1 mg, sód 226,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Włóż słodkie ziemniaki do dużego garnka i zalej osoloną wodą; doprowadź do wrzenia.
2.
Zmniejsz ogień na średnio niski i gotuj do miękkości, około 15 minut.
3.
Odcedzić.
4.
Połowę słodkich ziemniaków umieścić w średniej misce.
5.
Rozgnieść, następnie wymieszać ze skondensowanym mlekiem, masłem i cynamonem.
6.
Dodać pozostałe kostki słodkich ziemniaków i posypać wszystko oprócz 1 łyżką brązowego cukru; delikatnie wymieszać, aby połączyć, ale nie tak dużo, że cukier się rozpuści Przenieś ziemniaczaną mieszankę do 2-litrowego naczynia do pieczenia, na wierzch posyp piankami i posyp pozostałym brązowym cukrem na wierzchu.
7.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż pianka zarumieni się na złoty kolor, 10 do 15 minut.
