Kandyzowane ciasteczka świąteczne

Rozgrzej piekarnik do 350 st. C. Nasmaruj arkusze ciastek

W dużej misce wymieszaj jajka, masło i brązowy cukier. Sodę wymieszaj z mlekiem i dodaj do niej Dodaj sok pomarańczowy i burbon. W małej misce lekko wymieszaj kandyzowane owoce z niewielką ilością mąki, aż owoce łatwo się oddzielą. Dodaj do mieszanki. Dodaj mąkę, daktyle i orzechy włoskie. Mieszaj, aż dobrze się połączą. Wrzuć łyżeczkami około 5 cm od siebie na blachę do ciastek.

Piecz 8 do 10 minut w nagrzanym piekarniku. Pozwól ciastkom ostygnąć na blasze do pieczenia przez 5 minut przed wyjęciem na ruszt do całkowitego ostygnięcia.