Kanapka śniadaniowa ze stekiem i szpinakiem

Połącz jajka, szpinak i pomidor w średniej misce. Spryskaj dużą patelnię zapobiegającą przywieraniu sprayem do gotowania; podgrzej na średnim ogniu, aż będą gorące. Dodaj mieszankę jaj; gotuj od 2 do 4 minut lub do momentu, gdy jajka prawie zestalą się, mieszając od czasu do czasu. sól i pieprz w razie potrzeby.

Podziel jajka na 4 oddzielne porcje na patelni. Posmaruj równomiernie serem i wołowiną. Zdejmij z ognia i przykryj. Odstaw na 1 do 2 minut lub aż ser się rozpuści.

Połóż porcja jajka na spodzie bułki. Zamknij kanapki; podawaj natychmiast.