Kalifornijska Sałatka Ryżowa

1.

Przygotuj ryż zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, Odsącz ananasa; zachowaj 1/4 szklanki soku.

2.

Połącz ryż, kawałki ananasa, rukolę, bekon i cebulę w dużej misce.

3.

Wymieszaj oliwę z oliwek, zarezerwowany sok, i musztardę w małej misce.

4.

Dopraw solÄ… i pieprzem do smaku.

5.

Zalej mieszanką ryżową; wymieszaj równomiernie.