Jeera Rice (Kminek)
Składniki
2 łyżki oleju roślinnego
½ łyżeczki kminku
1 szklanka suszonego ryżu jaśminowego
1½ szklanki wody
sól do smaku
Przygotowanie
1
Rozgrzej olej w średnim rondlu na średnim ogniu. Dodaj nasiona kminku i smaż aż zacznie skwierczeć. Nie pozwól, aby kminek się przypalił lub nie zrobił się bardzo ciemnobrązowy. Dodaj ryż i smaż na oleju przez około 1 minutę.
2
Dodaj wodę i sól i doprowadź do wrzenia. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i przykryj patelnię. Gotuj ryż przez około 15 minut. sztuczka polega na umieszczeniu patelni na innej płaskiej patelni lub patelni, która znajduje się bezpośrednio nad płomieniem. Wymieszaj widelcem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐