Przygotuj: 20 minut
Gotuj: 35 minut
Total: 55 minut
Podaje: 8
Wydajność: 3 filiżanki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 54 kcal, białko 1,2 g, węglowodany 4,9 g, tłuszcz 3,7 g, cholesterol 0,8 mg, sód 194,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu w rondlu; wrzuć filety anchois do oliwy z oliwek i smaż często mieszając, aż filety zaczną skwierczeć, około 1 minuty.
2.
Wymieszaj czosnek z olejem i smaż, aż pachnie jeszcze przez 1 minutę.
3.
Dodaj świeże organo i zmniejsz ogień; gotuj, aż organo zmięknie, jeszcze 2 do 3 minut.
4.
Wrzuć płatki czerwonej papryki, suszonego organo i pomidorów w mieszance oliwy z oliwek.
5.
Zagotuj sos i dopraw solÄ… , cukier i czarny pieprz.
6.
Zmniejszyć ogień na małym ogniu; dusić sos, aż zgęstnieje, a olej podniesie się do góry, 35 do 40 minut, od czasu do czasu mieszając.
7.
Wymieszaj sodę oczyszczoną z sosem do pizzy, mieszaj, aż dobrze się połączy.
