Jajecznica A La Jan

Wbij jajka do miski. Dodaj wodę, czosnek w proszku, majonez, białe wino, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj drucianą trzepaczką. Dodaj ser cheddar.

Rozgrzej patelnię zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu. w mieszance jajecznej i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż będą ugotowane. Jajka powinny być jędrne, ale nie twarde. Te jajka będą miały bardziej miękką konsystencję niż zwykła jajecznica. Podawaj na ciepło.