Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 784 kalorie, białko 19,9 g, węglowodany 34 g, tłuszcz 63,2 g, cholesterol 332,6 mg, sód 702 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Zmieszaj musztardę pełnoziarnistą, jogurt grecki, czosnek w proszku i pieprz cayenne w małej misce, aż dobrze się połączą, Umieść 2 ubite jajka w płytkim naczyniu; umieść płatki ziemniaczane w osobnym płytkim naczyniu.
2.
Podziel peklowaną wołowinę na hasz 4 porcje.
3.
Uformuj peklowany hasz wołowy wokół każdego jajka, aż jajko będzie całkowicie oblewane.
4.
Zawiń oblane jajka w ubitym jajku i posyp tłuczonymi ziemniakami, aż się pokryją.
5.
Rozgrzej olej we frytownicy lub dużym rondlu do 375 stopni F.
6.
(190 stopni C).
7.
Wrzuć 2 jajka na rozgrzany olej i smaż na złoty kolor przez 3 do 5 minut.
8.
Wyjmij łyżką cedzakową i umieść na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym.
9.
Powtórz z pozostałymi 2 jajkami.
10.
Pokrój wzdłuż długo i podawaj z sosem musztardowym.
