Przygotowanie: 25 minut
Kucharz: 5 minut
Additional: 30 minut
Total: 1 godzina
Podaje: 6
Wydajność: 32 naklejki marihuany
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 439 kalorii, białko 19,8 g, węglowodany 46,2 g, tłuszcz 18,8 g, cholesterol 54,5 mg, sód 1453,3 mg .Przygotowanie przepisu
1.
W misce miksującej umieścić mieloną wieprzowinę, zieloną cebulkę, czosnek, imbir, 2 łyżki stołowe plus 1 łyżeczka sosu sojowego, olej sezamowy i pieprz cayenne.
2.
Na wierzchu posiekanÄ… zielonÄ… kapustÄ™.
3.
Wymieszaj widelcem, aż dobrze się połączą.
4.
Lekko zapakuj; przykryj plastikowe opakowanie.
5.
Wstawić do lodówki do schłodzenia, około godziny.
6.
Do miski wsypać mąkę i koszerną sól.
7.
Powoli wlać gorącą wodę.
8.
Mieszać drewnianą łyżką, aż ciasto utworzy się kudłate.
9.
Posmarować ręce i przełożyć Jeśli ciasto wydaje się zbyt lepkie, posyp trochę mąką od 3 do 5 minut.
10.
Zawiń kulkę w folię i odstaw na około 30 minut.
11.
, Kiedy ciasto odpocznie, podzielić na 4 równe części Przykryj 3 części ręcznikiem kuchennym podczas pracy nad pierwszym kawałkiem Rozwałkuj w kłódkę lub mały o grubości kciuka, około 3/4 cala.
12.
Podziel każdą kłodę na 6 równych części.
13.
Rozwiń każdy kawałek w cienkie 3 1/2-calowe koło na lekko posypanej mąką powierzchni, aby utworzyć okłady z kalkomanii.
14.
Powtórz z pozostałymi kawałkami ciasta.
15.
Lekko zwilż brzegi opakowania mokrym palcem.
16.
Umieść małą łyżkę mieszanki mielonej wieprzowiny na środku jednego opakowania.
17.
Złóż 2 boki i ściśnij je na środku.
18.
Ściśnij pozostałe krawędzie, tworząc fałdy po jednej stronie.
19.
Stuknij naklejkę garnka na powierzchnię roboczą, aby lekko spłaszczyć dno; Zrób w nim lekką krzywiznę, aby usiadł prosto na patelni.
20.
Przełóż na dobrze posypany mąką talerz.
21.
Powtórz z pozostałym ciastem i nadzieniem.
22.
Wymieszaj doprawiony ocet ryżowy i sos sojowy w małej misce do maczania sosu.
23.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
24.
Wrzuć około 6 lub 7 naklejek na garnki do gorącego oleju, płaską stroną do dołu.
25.
Gotuj przez około 2 minuty, aż spód stanie się złotobrązowy.
26.
Spryskaj wodą i szybko przykryj patelnię; parować przez 3 minuty.
27.
Odkryć; zmniejszyć ciepło do średniej.
28.
Kontynuuj gotowanie, aż woda wyparuje, a spód będzie złocisty i chrupiący, przez 1 do 2 minut.
29.
Przełóż na ciepły talerz do serwowania.
30.
Powtórz z pozostałymi naklejkami na doniczki.
31.
Podawać z sosem do maczania.
