Hoppin' John
Składniki
11/2 szklanki suchego czarnego groszku
1 funtowa golonka szynkowa
1 cebula posiekana
1/2 łyżeczka pokruszonych płatków czerwonej papryki
sól i pieprz do smaku
4 szklanki wody
1 1/2 szklanki białego ryżu długoziarnistego
1 szklanka posiekanego wędzonego sera Cheddar
Przygotowanie
1
W dużej patelni umieścić groszek, golonkę, cebulę, czerwoną paprykę, sól i pieprz. Zalej wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień na średnio-niski i gotuj przez 1 1/2 godziny.
2
Zdejmij golonkę z szynki i pokrój mięso na kawałki. Włóż mięso do garnka. Dodaj ryż, przykryj i gotuj, aż ryż będzie miękki, około 20 do 25 minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem. W razie potrzeby posyp posiekanym serem. Obsługiwać
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐