Harvest Tomato Marinara Sauce

Prep: 1 godzina

Cook: 4 godziny

Total: 5 godzin

Podaje: 40

Wydajność: 10 kwartów

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 87 kcal, białko 2,7 g, węglowodany 13,9 g, tłuszcz 3,4 g, sód 772,9 mg.


Przygotowanie przepisu

1.



Do dużego garnka włożyć pomidory, liście laurowe, miód, oregano, 1 łyżkę soli i czarny pieprz i zalać wodą.

2.



Wymieszać, przykryć i zagotować na średnim ogniu.

3.



Zdejmij pokrywkÄ™ i gotuj na wolnym ogniu 20 minut, od czasu do czasu mieszajÄ…c.

4.



Usuń liście laurowe.

5.



Skosztuj i dopraw przyprawy.

6.



Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu.

7.



Smaż i mieszaj cebulę i czosnek na gorącym oleju, aż cebula zmięknie, ale nie zbrązowieje, około 10 minut.

8.



Przełóż ugotowane pomidory do tłuczka ustawionego nad miską i zmiksuj partiami, oddzielając miąższ i sok od skórki i pestek pomidora.

9.



Włóż do garnka miąższ i sok z pomidorów, dodaj ugotowaną cebulę i czosnkiem i gotuj bez przykrycia na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje i zmniejsz o połowę, około 1 do 1-1/2 godziny.

10.



Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przypaleniu.

11.



Przygotuj Gotuj litrowe słoiki, pierścienie i pokrywki, podgrzewając we wrzącej wodzie w garnku do konserw przez co najmniej 5 minut.

12.



Gdy sos będzie gotowy, zdejmij słoiki i pokrywki i połóż je na suchym ręczniku.

13.



Do każdego słoika dodaj 1 łyżeczkę soli i 3 łyżki butelkowanego soku z cytryny.

14.



Podawaj ostry sos pomidorowy w słoikach, pozostawiając 1/2-calową przestrzeń nad głową na górze każdego słoika.

15.



Brzegi słoików przetrzyj czystą, wilgotną ściereczką, przykryj słoiki pokrywkami i przykręć pierścienie.

16.



Napełnione słoiki włóż do puszek.

17.



Wlej wodę do wrzenia, dodając więcej wody, jeśli to konieczne, aby przykryć słoiki o co najmniej 1/2 cala.

18.



Przykryj czajnik i zagotuj wodÄ™.

19.



Gotuj w ciągłym wrzeniu, aby przetworzyć słoiki, aż zostaną całkowicie zamknięte, około 45 minut.

20.



Wyłącz ogrzewanie i pozostaw słoiki na 5 minut przed wyjęciem i schłodzeniem na czystym, suchym ręczniku umieszczonym na blacie kuchennym lub stole.

21.



Upewnij się, że pokrywki są szczelnie zamknięte i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu do 1 roku.

Komentarze do przepisów Harvest Tomato Marinara Sauce

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Domowy sos do spaghetti

Domowy sos do spaghetti

Widzieć Domowy sos do spaghetti
przepisy Spiced Blackberry Peach Compote

Spiced Blackberry Peach Compote

Widzieć Spiced Blackberry Peach Compote
przepisy Klasyczny sos Alfredo

Klasyczny sos Alfredo

Widzieć Klasyczny sos Alfredo
przepisy Penne Szefa Kuchni John's Z Sosem Wódkowym

Penne Szefa Kuchni John's Z Sosem Wódkowym

Widzieć Penne Szefa Kuchni John's Z Sosem Wódkowym
przepisy Najlepszy dotychczas sos Marinara

Najlepszy dotychczas sos Marinara

Widzieć Najlepszy dotychczas sos Marinara
przepisy Sos Marinara mamy

Sos Marinara mamy

Widzieć Sos Marinara mamy

Szukasz list podobnych przepisów?

Inne przepisy w kategorii "Pasta wierzbowa"