Przygotowanie: 20 min
Gotować: 1 godz. 5 min
łącznie: 1 godz. 25 min
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 388 kalorii, białko 14,4 g, węglowodany 55,6 g, tłuszcz 12,5 g, cholesterol 14,1 mg, sód 1249,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej i masło w garnku z grubym dnem na średnim ogniu, aż będą się błyszczeć.
2.
Dodaj ziemniaki, marchew, cebulę, seler, komosę ryżową i soczewicę; wymieszaj, aby pokryły się.
3.
Smaż, aż cebula będzie miękka.
4.
Przeźroczysty, około 10 minut.
5.
Dopraw pieprzem i 1/2 łyżeczki soli.
6.
Dodaj bulion z kurczaka i zwiększ ogień na średnio wysoki; doprowadź do wrzenia.
7.
Przykryj i gotuj, mieszajÄ…c raz lub dwa razy, 10 minut.
8.
Odkryj i wymieszaj curry proszek, kminek i imbir, aż dobrze się połączą.
9.
Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 35 minut.
10.
W razie potrzeby spróbuj i dopraw solą morską.
11.
Podawaj na ciepło w miseczkach i udekoruj jogurtem, awokado i zieleniną cebula.
