Gulasz z komosy ryżowej i czerwonej soczewicy

Przygotowanie:: 20 min Gotować:: 1 godz. 5 min łącznie:: 1 godz. 25 min Porcje:: 8 Wydajność:: 8 porcji
Gulasz z komosy ryżowej i czerwonej soczewicy
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
2 łyżki masła solonego
4 średnie ziemniaki z brunatną skórką, obrane i pokrojone w kostkę
3 średnie marchewki obrane i pokrojone w cienkie plasterki
1 średnia żółta cebula pokrojona w kostkę
2 łodygi selera naciowego, posiekanego
1 szklanka trójkolorowej komosy ryżowej, opłukanej i wysuszonej
1 szklanka suszonej czerwonej soczewicy, opłukanej i odsączonej
1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
Łyżeczka soli morskiej lub więcej do smaku
2 kartony (32 uncje) bulionu z kurczaka
1 łyżeczka łagodnego curry w proszku
1/2 łyżeczka mielonego kminku
1/2 łyżeczka mielonego imbiru
1/2 filiżanka jogurtu naturalnego lub do smaku
1 średnie awokado , pokrojone w kostkę
3 łodyżki zielonej cebuli, pokrojone
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej olej i masło w garnku z grubym dnem na średnim ogniu, aż będą się błyszczeć. Dodaj ziemniaki, marchew, cebulę, seler, komosę ryżową i soczewicę; wymieszaj, aby pokryły się. Smaż, aż cebula będzie miękka." Przeźroczysty, około 10 minut. Dopraw pieprzem i 1/2 łyżeczki soli.

2

Dodaj bulion z kurczaka i zwiększ ogień na średnio wysoki; doprowadź do wrzenia. Przykryj i gotuj, mieszając raz lub dwa razy, 10 minut.

3

Odkryj i wymieszaj curry proszek, kminek i imbir, aż dobrze się połączą. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 35 minut. W razie potrzeby spróbuj i dopraw solą morską.

4

Podawaj na ciepło w miseczkach i udekoruj jogurtem, awokado i zieleniną cebula"].

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐