Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 395 kalorii, białko 17,8 g, węglowodany 33,5 g, tłuszcz 21,3 g, cholesterol 50, 6 mg, sód 468mg.Przygotowanie przepisu
1.
Skropić mięso mąką, następnie w średnim rondelku, przyrumienić mięso ze wszystkich stron w tłuszczu.
2.
Dodać sól, pieprz, wodę, cebulę, paprykę, czosnek, sos Worcestershire i liść laurowy.
3.
Doprowadzić do wrzenia , przykryć i dusić na wolnym ogniu 2 godzin lub aż mięso będzie miękkie.
4.
Dodaj marchewki i ziemniaki i gotuj 45 minut lub do miękkości.
5.
Usuń arkusz liścia laurowego i mięso z gulaszu, dodaj 1 łyżkę mąki lub mąki kukurydzianej i wymieszaj, aby zagęścić gulasz.
6.
Po wymieszaniu odstaw na kilka minut, aby zgęstniał, jeśli nie jest to pożądana grubość, dodaj więcej mąki lub skrobi kukurydzianej i powtórz.
7.
Po zgęstnieniu zwróć mięso i dodaj kukurydzę do gulaszu, podgrzej i podawaj .
