Grillowane Tacos z Awokado i Warzywami

Prep:: 30 min Cook:: 15 min Total:: 45 min Serves:: 4 Wydajność :: 4 porcje
Grillowane Tacos z Awokado i Warzywami
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1 średnia cukinia, pokrojona wzdłuż na plastry 1/2 cala
1 średnia letnia dynia, pokrojona wzdłuż na plastry 1/2 cala
1 słodka cebula, pokrojona
1 czerwony dzwonek papryka wydrążona i pokrojona w ćwiartki
1 pomarańczowa lub żółta papryka wydrążona i pokrojona w ćwiartki
2 łyżki oleju roślinnego
1 średnia limonka, przekrojona na pół
1 łyżeczka kminku mielonego
1/2 łyżeczka chili w proszku
1/2 łyżeczka soli
1/2 łyżeczka pieprzu cayenne
1 dojrzałe awokado, przekrojone na pół i bez pestek
8 (6-calowych) kukurydzianych lub mącznych tortilli, podgrzanych
1/2 filiżanka pokruszonego sera cotija lub feta
1 łyżeczka fresk kolendry queso
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Umieść pokrojone warzywa w dużej brytfannie z brzegami. Posmaruj z obu stron oliwą z oliwek i wyciśnij sok z 1/2 limonki na warzywa. Połącz kminek, chili w proszku, sól, pieprz cayenne i czarny pieprz do smaku w małym Posyp warzywami

2

Grzał grill. Ułóż warzywa na grillu lub ruszcie z olejem. Grilluj 8 do 10 minut, obracając sek. W razie potrzeby, aż będą ciepłe i miękkie, dodaj połówki awokado na połówki, pokrój bokiem do dołu.

3

Posiekaj warzywa i pokroić w plasterki awokado Doprawić solą i pieprzem w razie potrzeby Podawaj na ciepłych tortillach z pozostałymi ćwiartkami limonki Posyp serem i udekoruj kolendrą.

4

WSKAZÓ“WKA: Aby podgrzać tortille na grillu, ułóż tortille w jednej warstwie na gorącej podstawce. Podgrzewaj 2 do 3 minut, aż w pełni się nagrzeje i pojawią się małe brązowe plamki, obracając się raz lub dwa razy.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐