Grillowane Szaszłyki Wieprzowo-Ananasowe

Połącz wieprzowinę, sos sojowy, ocet ryżowy, brązowy cukier, olej sezamowy, sok z limonki, sriracha, imbir i czosnek w dużej zamykanej torebce i dobrze wymieszaj. wieprzowina jest marynowana, przed użyciem moczyć szaszłyki w wodzie przez około 20 minut. Dzięki temu szaszłyki nie przypalą się pod wpływem ognia.

Rozgrzej grill na świeżym powietrzu lub w domu do średniej temperatury i lekko nasmaruj ruszty niewielka ilość oleju roślinnego.

Spij na szaszłyki .z marynowaną wieprzowiną, ananasem i czerwoną papryką, na przemian tam iz powrotem; wyrzuć marynatę.

Smażyć szaszłyki na rozgrzanym grillu, aż pojawią się ślady po grillu i wieprzowina nie będzie już różowa, około 2 minuty z każdej strony Udekoruj zieloną cebulką i sezamem.