Prep: 30 min
Cook: 15 min
Total: 45 min
Porcje: 4
Wydajność: Porcje 4
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 368 kalorii, białko 24,2 g, węglowodany 14,4 g, tłuszcz 23,9 g, cholesterol 45 mg, sód 752,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę z oliwek i posiekane anchois na dużej patelni na średnim ogniu, mieszając, gdy olej się nagrzeje, aby rozpuścić anchois.
2.
Gdy anchois będą skwierczeć, dodaj przegrzebki i smaż bez mieszania przegrzebków przez 2 minuty.
3.
W międzyczasie wymieszać w misce czerwoną paprykę, pomarańczową paprykę, czerwoną cebulę, czosnek, skórkę z limonki i skórkę z cytryny, doprawić solą i posypać przegrzebki mieszanką papryki i dalej gotować, aż przegrzebki się zrumienią, jeszcze około 2 minut.
4.
przegrzebki, wymieszaj mieszankę pieprzu i kontynuuj gotowanie, aż przegrzebki zrumienią się z drugiej strony, 4 do 5 minut.
5.
Podawać udekorować gałązkami pietruszki.
