Grillowana Cukinia Z Portobello I Serem Kozim

Grill rozgrzać na średnim ogniu i lekko naoliwić

Do płytkiej miski wlać marynatę. Dodać cukinię, zasmażaną cukinię i pieczarki. Marynować, odwracając co jakiś czas, 10 do 15 minut.

Grillować cukinię i zarumienioną cukinię, obracając od czasu do czasu i podlewać marynatą, na złoty kolor, około 5 minut. Powtórz z pieczarkami. Przełóż na półmisek. , 3 do 5 minut.

Umieść ruszt około 6 cali od źródła ciepła i rozgrzej grilla.

Rozgrzej olej na dużej patelni żaroodpornej. Dodaj szalotkę; smaż i mieszaj, aż uzyska złoty kolor, około 2 minut. Dodaj pomidory i bazylia gotować do miękkości około 5 minut Zdjąć z ognia dodać grillowaną cukinię, cukinię dorado i grzyby. Udekoruj kozim serem.

Przełóż patelnię do nagrzanego piekarnika; podpiekać przy otwartych drzwiczkach piekarnika, aż kozi ser nabierze złotego koloru, 3 do 5 minut.

Posyp prażonymi orzeszkami pinii i szczypiorkiem kozim ser.