Gotuj kraby z Luizjany

Prep:: 30 min Cook:: 1 godz. 15 min Total:: 1 godz. 45 min Serves:: 10 Wydajność:: 10 porcji
Gotuj kraby z Luizjany
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

2 główki czosnku nieobranego
5 liści laurowych
2 opakowania (3 uncje) suszonego kraba ugotowanego
1 łyżka płynnej przyprawy do krewetek i krabów gotowanych
sól i pieprz do smaku
3 duże pomarańcze na połówkach
3 duże cytryny na połówki
2 duże całe karczochy
15 czerwonych ziemniaków umytych
30 kawałków kukurydzy
2 duże cebule w plastrach
2 (16 - uncji) opakowania pieczarek, oczyszczonych
1/2 funta świeżej zielonej fasoli, przyciętej
2 (16 uncji) opakowania wędzonej kiełbasy, pokrojonej w 1/2-calowe plastry
50 żywych raków, opłukanych
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Napełnij bardzo duży garnek w około 1/3 wodą. Dodaj czosnek, liście laurowe, suche i płynne przyprawy do gotowania krabów, sól, pieprz, pomarańcze, cytryny, karczochy i ziemniaki. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie gotować 20 minut.

2

Dodaj kukurydzę, cebulę, pieczarki i zieloną fasolkę; gotuj jeszcze 15 minut. Dodaj kiełbasę Gotuj jeszcze 5 minut Dodaj raki, ponownie zagotuj i gotuj na wolnym ogniu około 5 minut, aż skorupy raków staną się jaskrawoczerwone, a ogonki łatwo odpadną, około 5 minut. Sprawdź, czy są gotowe, obierając raki. Uważaj, aby nie rozgotować, bo raki staną się twarde.

3

Dobrze odsącz. Podawaj raki w gorących rzekach, Luizjana stylu, rozłożone na stole piknikowym pokrytym gazetami.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐