Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 192 kcal, białko 5,1 g, węglowodany 39,7 g, tłuszcz 1,2 g, sód 210,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Oddziel liście bok choy od szypułek.
2.
Pokrój łodygi na 1-calowe kawałki; posiekaj liście.
3.
Połącz wodę, ryż i sos sojowy w garnku; zagotuj i dodaj pędy bok choy, zmniejsz temperaturę do niskiego poziomu, przykryj garnek pokrywką i gotuj, aż ryż będzie prawie ugotowany, około 18 minut.
4.
Wymieszaj liście bok choy, sos chili-czosnkowy i olej sojowy.
5.
Wcieraj samo w masę ryżową widelcem.
6.
Zdejmij garnek z ognia, przykryj garnek pokrywką i odstaw, aż ryż się ugotuje, a liście bok choy zwiędną, jeszcze przez około 5 minut.
7.
Spulchnij widelcem i udekoruj sezamem.
