Prep: 10 min
Cook: 25 min
Total: 35 min
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 424 kcal, białko 39,4 g, węglowodany 2,2 g, tłuszcz 25,8 g, cholesterol 121,8 mg, sód 147 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Na dużej patelni podgrzej masło i podsmaż cebulę, marchew i seler przez 5 minut.
2.
Dodaj wodę, wino, sól i pieprz na patelnię.
3.
Doprowadź mieszaninę do wrzenia.
4.
DuÅ› jeszcze przez 5 minut.
5.
Zawijanie łososia w gazę i włożyć do gotującego się płynu.
6.
Zmniejszyć ogień, przykryć i dusić przez około 15 minut (5 minut za funt, jeśli kupiłam większy filet z łososia).
7.
Ostrożnie wyjmij łososia z patelni, rozwiń i podawaj na gorąco.
