Porcje: 100
Wydajność: 19lbs
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 140 kalorii, 36 g węglowodanów, 3,5 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Obierz brzoskwinie i odstaw na bok.
2.
W dużym garnku na średnim ogniu zagotuj cukier, ocet i wodę, aż syrop będzie średnio gęsty.
3.
Dodaj goździki, cynamon i doprowadź do wrzenia, mieszając od czasu do czasu, aż brzoskwinie będą mogły być przekłuć widelcem do dołu.
4.
Napełnij wysterylizowane słoiki z masonem brzoskwiniami.
5.
Kontynuuj gotowanie syropu, aż zgęstnieje i dodaj do brzoskwiń, aby przykryły.
6.
W dużym garnku wlej wodę do połowy powierzchni z wrzącą wodą.
7.
Używając stojaka, ostrożnie opuść słoiki do garnka.
8.
Zostaw 2 cale odstępu między słoikami.
9.
Dodaj więcej wrzącej wody do przykrycia, około 5 cm powyżej góry.
10.
Doprowadź do wrzenia i przykryj, przetwarzając 35 minut.
11.
Wyjmij słoiki z garnka Słoiki postawić na drewnianej lub materiałowej powierzchni w odstępach kilku centymetrów i pozostawić do ostygnięcia.
12.
dupki będą opieczętowane.
