Prep: 30 min
Cook: 1 godz. 30 min
Additional: 30 min
łącznie: 2 godz. 30 min
Serves: 12
Yield: Bochenek 1 9x5 cala
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 331 kalorii, białko 6,7 g, węglowodany 55,5 g, tłuszcze 9,8 g, cholesterol 22,2 mg, sód 275 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż suszone owoce do małego rondelka z skrystalizowanym imbirem, sherry i skórką pomarańczową.
2.
Zagotuj miksturę, zdejmij rondel z ognia, przykryj i odstaw na 30 minut do ostygnięcia.
3.
Ułóż orzechy włoskie na blasze do pieczenia i tostuj na złoty kolor, około 10 minut, ostudzić.
4.
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C.
5.
Blachę bochenek o wymiarach 9x5 cali lekko posmaruj tłuszczem i mąką.
6.
W dużej misce utnij razem masło i cukier.
7.
Ubij w jajku, potem w mleku.
8.
Połącz mąkę, proszek do pieczenia, ziele angielskie i sól, powoli dodawaj do masy jajecznej.
9.
Nie przesadzaj.
10.
Wmieszaj orzechy i schłodzoną mieszaninę owoców.
11.
Wlej ciasto do przygotowanej patelni.
12.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 60 do 70 minut, aż wykałaczka umieszczona w środku bochenka wyjdzie czysta.
13.
Pozwól chlebowi ostygnąć na patelni 15 minut przed wyjęciem na ruszt do ostygnięcia.
14.
chleb całkowicie ostygł, zawiń go w folię.
15.
Najlepiej smakuje posiedzieć na cały dzień, a szczególnie dobrze komponuje się z masłem lub serkiem śmietankowym.
