Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 915 kalorii, białko 38,8 g, węglowodany 23,5 g, tłuszcz 74 g, cholesterol 294,4 mg, sód 682,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Zanurz filety w roztrzepanym jajku, a następnie bułkę tartą, W elektrycznej frytownicy rozgrzej olej do 190 stopni C).
2.
Smaż rybę na złoty kolor.
3.
Przełóż do naczynia i trzymaj w cieple.
4.
W mały rondelek roztopić masło na średnim ogniu Dodać czosnek i podsmażyć 1 do 2 minut Dodać bulion drobiowy, wino i sok z cytryny Doprowadzić do wrzenia Doprawić solą i pieprzem Zdjąć z ognia i dodać posiekaną natkę pietruszki Podawać sos maślany na filetach rybnych.
