Extreme Eggnog
Preparation::
45 min
Total::
45 min
Serves::
20
Wydajność::
20 porcji
Składniki
12 żółtek jaj
2 szklanki białego cukru
1 butelka (750 mililitrów) jasnego rumu
1 litr półtora śmietany
1 litr śmietanki
12 białek jaj
1 szklanka białego cukru
1/2 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
Przygotowanie
1
W dużej misce wymieszaj żółtka, 2 szklanki cukru i rum. Dobrze wymieszaj, przykryj i wstaw do lodówki na 24 godziny.
2
Wymieszaj pół na pół ze schłodzoną mieszanką z żółtek. W dużej misce ubij śmietanę, aż miękkie wierzchołki; odstawić.
3
W osobnej czystej misce, czystą trzepaczką, ubić białka aż zgęstnieje, następnie stopniowo dodawać cukier i ubijać, aż uformują się szczyty. Łšmietanę dodać do białek, a następnie dodać masę z żółtek. Posyp wierzch gałką muszkatołową.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐