Empanady Wołowe Z Oliwkami I Rodzynkami

Prep:: 30 min Cook:: 35 min Additional:: 15 min Total:: 1 godz. 20 min Daje:: 10 Wydajność:: 20 porcji
Empanady Wołowe Z Oliwkami I Rodzynkami
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1 łyżka oliwy z oliwek lub do smaku
1 średnio słodka cebula pokrojona w kostkę
1 łyżka mielonego czosnku lub więcej do smaku
1 funt mielonej wołowiny
1 szczypta mielonej papryki lub do smaku
sól i mielony czarny pieprz do smaku
2 duże jajka na twardo, posiekane
2 duże żółtka, ubite
1/2 szklanki zielonych oliwek nadziewanych pimento, posiekane
1/2 szklanki rodzynek
1 gałązka świeżej pietruszki
20 krążków empanad
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

2

Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Podsmaż cebulę i czosnek na rozgrzanym oleju, aż będą miękkie, około 5 minut. Dodaj mieloną wołowinę, paprykę, sól i pieprz ; gotować i mieszać, aż się zrumienią i kruszą, przez 5 do 7 minut. Przełożyć miksturę do miski.

3

Wymieszaj jajka na twardo, oliwki, rodzynki i pietruszkę z mięsną mieszanką.

4

Za pomocą łyżki lub palców, zbierz łyżką trochę masy mielonego mięsa i ułóż na środku krążków ciasta.Złóż krążek i zagnij widelcem z obu stron, pozostawiając w cieście wgłębienie.Posmaruj zewnętrzną stronę empanad żółtkiem na płaskiej blasze do pieczenia.

5

Róg Piecz w nagrzanym piekarniku, aż skorupki lekko się zarumienią, 24 do 28 minut. Schłodź przez co najmniej 15 minut przed spożyciem.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐