Empanadillas A La Cazuela

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

Włóż ziemniaki do dużego garnka z wodą na duży ogień. Doprowadź do wrzenia i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie. Zdejmij z ognia, odcedź, a następnie wymieszaj mleko i 6 łyżek masła, zmiażdżyć i odstawić.

Pozostałe 2 łyżki masła roztopić na dużej patelni na średnim ogniu. Podsmażyć boczek, cebulę i czosnek w rondelku. masło przez 5 do 10 minut lub do ugotowania bekonu przez.

Ugotuj makaron lasagne zgodnie z instrukcją na opakowaniu i ostudź pod bieżącą wodą.

Ułóż połowę tłuczonych ziemniaków na dnie naczynia do pieczenia o wymiarach 9x13". warstwa makaronu lasagne.Powtórz to z pozostałymi ziemniakami, kolejną 1/3 sera i warstwą makaronu.Następnie ułóż boczek, cebulę i czosnek na wierzchu makaronu, następnie kolejną warstwę makaronu i na koniec przykryj wszystko makaronem pozostały ser.Sa Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Piecz bez przykrycia w temperaturze 175 stopni C) przez 30 do 45 minut, aż ser się rozpuści i będzie musujący. Podawać ze śmietaną i posiekanym świeżym szczypiorkiem.