Empanadas I

1.

Aby zrobić ciasto: W średniej misce wymieszaj mąkę i sól.

2.

Pokrój masło na kawałki wielkości małego groszku.

3.

Dodaj niewielką ilość wody, aby lekko zwilżyć.

4.

Uformuj ciasto w kulkÄ™.

5.

Rozwałkuj Ciasto do grubości około 1/8 cala i pokrój na 4 calowe koła.

6.

Lekko mąką obie strony kółek.

7.

Aby zrobić nadzienie owocowe: W rondlu wymieszać owoce, cukier, cynamon i gałkę muszkatołową.

8.

Podgrzewać na średnim ogniu, aż gorące, dobrze mieszając.

9.

Aby zrobić nadzienie mięsne: Na średniej patelni podsmaż cebulę i zielony pieprz na oliwie z oliwek.

10.

Dodaj koncentrat pomidorowy, wodÄ™ i ocet i gotuj 20 minut.

11.

Dodaj mięso i dobrze obtocz sosem.

12.

Umieść dużą łyżkę jednej z powyższych mieszanek na środku koła ciasta Umieść kolejne koło na wierzchu Połącz dwa koła, naciskając krawędzie widelcem.

13.

Można je następnie upiec w nagrzanym piekarniku o temperaturze 350 stopni F (175 stopni C), aż uzyskają złoty kolor.