Preparation: 20 minut
Additional: 1 godzina
Total: 1 godzina 20 minut
Serwuje: 6
Wydajność: 5 do 6 filiżanek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 153 kalorie, białko 3,1 g, węglowodany 12,8 g, tłuszcze 9 g, cholesterol 33,7 mg, sód 66,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Na górze podwójnego kotła wymieszaj żółtka, cukier i sól.
2.
Dodaj mleko i dobrze wymieszaj.
3.
Często mieszaj i gotuj nad gorącą wodą, aż mieszanina zgęstnieje i przykryje metalową łyżkę.
4.
Wymieszać z rumem i schłodzić.
5.
Ubijać śmietanę na sztywną pianę.
6.
Złożyć zimną masę jajeczną, wlać do szklanek i przykryć świeżo startą gałką muszkatołową.
