Prep: 10 minut
Cook: 20 minut
Total: 30 minut
Serves: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 602 kcal, białko 28,9 g, węglowodany 36,1 g, tłuszcz 37,4 g, cholesterol 148,3 mg, sód 632,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku zagotuj wodę.
2.
Makaron jajeczny gotuj we wrzącej wodzie, aż zetnie się, około 8 minut.
3.
Odcedź.
4.
Tymczasem przygotuj sos.
5.
W dużym rondlu ugotuj pieczarki i cebulę w 2 łyżkach stołowych masło na średnim ogniu do miękkości; zdejmij z patelni.
6.
Na tej samej patelni roztop pozostałe masło.
7.
Ugotuj mieloną wołowinę na maśle stopi się aż się zarumieni.
8.
Wymieszaj mÄ…kÄ™.
9.
Dodaj bulion wołowy i gotuj aż lekko zgęstnieje.
10.
Dodaj mieszankę pieczarek i cebuli; dodaj śmietanę.
11.
Dopraw do smaku solÄ… i pieprzem.
12.
Kontynuuj gotowanie, aż sos będzie gorący, ale nie wrzący.
13.
Podawaj sos na makaronie jajecznym.
