Prepare: 20 minut
Cook: 1 godzina
Additional: 15 minut
Total: 1 godzina 35 minut
Porcje: 10
Wydajność: 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 220 kalorii, białko 4,9 g, węglowodany 40,1 g, tłuszcz 5 g, cholesterol 12,9 mg, sód 107,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C), Umyj i wyszoruj ziemniaki.
2.
Umieść ziemniaki na środkowej półce i piecz do miękkości na środku, około 1 godziny.
3.
Wyjmij z piekarnika i ostudź w dotyku, około 15 minut.
4.
, Pokrój ziemniaki na pół i zdejmij skórkę z ziemniaków, pozostawiając nienaruszoną skórkę.
5.
Włóż pulpę ziemniaczaną do dużej miski i ubijaj mikserem do uzyskania puszystej konsystencji.
6.
Dodaj masło, mleko, sól i pieprz i ubijaj, aż gładkie.
7.
Używając łyżki, przełóż mieszankę ziemniaczaną do worka do szprycowania wyposażonego w dużą dyszę i umieść z powrotem na skórkach ziemniaków.
8.
Posyp świeżym szczypiorkiem.
9.
Przełóż do torebek do zamrażarki i zamroź do momentu użycia.
