Drupey Pie

Prep:: 1 godz. Gotować:: 50 min Total:: 1 godz. 50 min Podaje:: 8 Wydajność: : 1 - 9 cali ciastko
Drupey Pie
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

2 szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżeczka soli
.791 szklanki masła
7 łyżek wody lodowej
2 szklanki wiśni bez pestek
3 nektarynki, bez pestek i posiekane
3 świeże morele bez pestek i pokrojone w plastry
? szklanka cukru turbinado
1 szczypta cynamonu mielonego
1 łyżka mąki kukurydzianej
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki masła pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka woda
1 żółtko
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C). Włóż wiśnie, nektarynki i morele do durszlaka, aby odsączyć nadmiar płynu.

2

Aby zrobić ciasto: W średniej misce wymieszaj mąkę i sól. Pokrój 3/4 szklanki masło do masy mąki, aż będzie przypominało grube okruchy. Dodawaj wodę po 1 łyżce stołowej, aż ciasto się sklei. Dodaj więcej wody, jeśli to konieczne. Podziel ciasto na dwie części. Rozwałkuj połowę do koła o grubości 1/8 cala, a następnie ułóż w 9-calowej foremce do ciasta. Drugą połowę ciasta rozwałkować i pokroić w długie paski o szerokości około 1/2 cala. Odstawić na bok.

3

Aby zrobić nadzienie: Umieść odsączoną mieszankę owoców w średniej misce, dodaj cukier, cynamon, mąkę kukurydzianą i mąkę, wlać E W małej misce wymieszaj żółtko z łyżeczką wody i pędzlem do ciasta obtocz tylko paski kratki, a nie brzegi.

4

Piecz w nagrzanym piekarniku i piecz 25 minut, aż skórka zacznie się zarumieniać Zmniejsz podgrzej do 350 stopni F (175 stopni C) i piecz dodatkowe 20 do 25 minut. Wyjmij z piekarnika i ostudź lekko przed podaniem.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐