1.
Ułóż pieczeń żeberkową na talerzu i doprowadź do temperatury pokojowej, około 4 godzin, Rozgrzej piekarnik do 260 stopni C, W misce wymieszaj masło, pieprz i zioła prowansalskie.
2.
dobrze wymieszane.
3.
Rozprowadź równomiernie masło na całej pieczeni.
4.
Dopraw pieczeń obficie solą koszerną.
5.
Piecz 4-funtowe żeberka (patrz przypis, jeśli używasz większej i mniejszej pieczeni) w nagrzanym piekarniku przez 20 minut.
6.
Wyłącz piekarnik i , zostawiając pieczeń w piekarniku przy zamkniętych drzwiach, odstawiamy ją w piekarniku na 2 godziny.
7.
Wyjąć pieczeń z piekarnika, pokroić w plasterki i podawać.
Shepherd's Pie III
Widzieć Shepherd's Pie IIIStek z Kurczaka II
Widzieć Stek z Kurczaka IIUda i piersi w stylu ranczo
Widzieć Uda i piersi w stylu ranczoRabarbar Pie IV
Widzieć Rabarbar Pie IVPieczone Pomidory Confit
Widzieć Pieczone Pomidory ConfitDip wołowo-sosowy
Widzieć Dip wołowo-sosowyMiÄ™so i drób
Widzieć MiÄ™so i dróbWoÅ‚owina
Widzieć WoÅ‚owinaPrzepisy na żeberka
Widzieć Przepisy na żeberka