Prepare: 15 min
Cook: 20 min
Total: 35 min
Serves: 16
Wydajność: 32 sopapillas
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 251 kalorii, białko 3,2 g, węglowodany 30,6 g, tłuszcz 12,9 g, sód 381,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Podgrzej 8 filiżanek tłuszczu we frytkownicy do 190 stopni C, W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2.
Pokrój 2 łyżki tłuszczu do uzyskania gładkiej konsystencji.
3.
jak grube okruchy.
4.
Stopniowo dodawać wodę, aż ciasto się połączy.
5.
Podziel ciasto na 4 części i uformuj z nich kulki.
6.
Z kulek ułóż koła o średnicy 8 cali.
7.
Pokrój na 8 klinów.
8.
W dużej misce wymieszaj cynamon z cukrem.
9.
Odłóż na bok.
10.
Smażyć ćwiartki, aż będą spuchnięte i jasnobrązowe.
11.
Odcedzić krótko, obtoczyć w cukrowej bułce cynamonowej i podawać na gorąco.
